鱼油软胶囊塑料包装容器的阻氧检测方法和仪器

　　鱼油软胶囊的重要功能性成分EPA、DHA等不饱和脂肪酸由于自身分子结构的特别性，当遇到氧气、触及高温、遭到光线直射时非常容易被氧化，造成鱼油软胶囊原先的作用降低，乃至缺失，所以适宜的包装及存放环境是影响到鱼油品质的关键因素。鱼油需遮光、不抗高温存放的特点规定可以通过挑选不透明、不透光的塑料包装容器，并且对存放、交通运输条件加以控制等举措就可以符合，而鱼油软胶囊在储存期间可接触过的氧气量则与塑料包装容器的阻氧性十分有关。包装材料的阻隔性取决于其材料构造、制作工艺等多种因素，凭肉眼或简单测算不能确定，故这篇文章讲述了一种可准确检测鱼油塑料包装容器阻氧性的测试方法。