薯片纸铝塑包装透氧阻隔性能的检测方法

　　本文由济南赛成电子科技有限公司提供

　　薯片中含有多种易发生氧化反应的油脂，所以需要其四周含氧量应比较低，要不然薯片易产生哈喇味等诸多问题，进而影响产品品质。推荐使用ISOBARIC-401氧气透过率测试仪有效性验证薯片纸铝塑罐包装对外部氧气阻隔性能，并介绍了实验的工作原理、测试方法及试验仪器有关信息等相关信息，这样有利于企业在选择透氧性能试验仪器及检测方法的时候可进行参阅。

　　1、作用

　　薯片在货架期间容易出现不酥脆、瘪袋、哈喇味等现象，皆与薯片中成分发生氧化反应发生变质有关系。因此，降低薯片纸铝塑罐中含氧量及其选择高阻氧性包装是预防薯片氧化发生变质的有效手段。薯片包装分为袋装与桶装两种，袋装薯片主要采用铝塑复合膜或镀铝复合膜材质，罐装薯片基本上选用纸铝塑复合罐，上面包装方式可以满足相对较高的阻隔性及较好的密封性能要求，但是若罐体出现裂缝或罐体粘接位置密封不严密往往会影响到整体阻隔性。

　　2、产品执行标准

　　中国有关系包装制品氧气透光率的检测方法为库仑计测试法，可参考GB/T31354《包装制品和容器氧气透过性检测方法库仑计测试法》此标准进行检测。上面标准规范了在稳定环境下选用库仑计法对包装制品和容器氧气透过性进行检测的测试方法及其主要用于干燥环境中的、容积为2L以下塑料及复合材质包装制品和容器等包装制品的氧气透过性的测试。

　　3、测试样品

　　某包材厂提供的薯片纸铝塑罐。

　　4、试验仪器

　　ISOBARIC-401氧气透过率测试系统。

　　5、测试原理

　　将处理好的样品装夹于测试腔上，氧气或空气在薄膜的一侧流动，高纯氮气在薄膜的另一侧流动，氧分子穿过薄膜扩散到另一侧中的高纯氮气中，被流动的氮气携带至传感器，通过对传感器测量到的氧气浓度进行分析，达到渗透平衡后出具氧气透过率测试数据。

　　6、适用范围

　　(1)本设备主要用于容器、塑料薄膜、片材、纸张、纸板及其复合材质等包装的氧气透过率测试。

　　容器类包括用于塑料、橡胶、纸、纸塑复合、玻璃、金属等材料做成的瓶、袋、罐、盒、桶的氧气透过率测试，如可乐瓶、花生油桶、真空包装袋、金属三片罐、塑料化妆品包装、牙膏软管、果冻杯、酸奶杯等。

　　薄膜类材料包括各种塑料薄膜、塑料复合薄膜、纸塑复合膜、共挤膜、镀铝膜、铝箔、铝箔复合膜等膜状材料的氧气透过率测试。

　　片材类包括各种工程塑料、橡胶、建材等片状材料的氧气透过率测试，如PP片材、PVC片材、PVDC片材等。

　　此外，本设备特殊配置夹具还可以应用于医药包装、汽车油箱、电池塑料外壳、塑料管材、太阳能背板等特殊包装氧气透过率测试。

　　(2)本设备可以满足多项国家和标准，如GB/T31354、ISO15105-2、GB/T19789、ASTMD3985、ASTMF2622、ASTMF1307、ASTMF1927、JISK7126-2、YBB00082003。

　　7、设备参数

　　测试腔：1 个

　　样品尺寸：97 mm × 97 mm 其他尺寸可定制

　　试样厚度：≤ 3 mm

　　标准测试：面积50 cm2

　　试验气体：99.5%氧气 (气源用户自备)

　　载气：99.999%高纯氮气

　　高精度库仑氧气传感器，提高了测试的准确性和稳定性

　　7寸高清液晶触摸屏，内容更直观，操作更简便

　　独立单腔测试，一次可测试一种样品

　　宽范围、高精度、自动化温度控制，满足各种试验条件下的测试

　　试验结果支持多格式存储和数据输出，包括实验报告 Excel、云端共享

　　产品符合GMP用户多级权限

　　可进行试验结果的单次、成组的统计分析

　　具备 ISP 在线控制、升级功能，可按照要求远程更改试验功能

　　8、实验过程

　　(1)用快固胶将罐底部已钻孔位置固定于测试容器特别装置上，密封结束后，把它相连接在设备上，然后再用密封袋将样品及特别装置做好密封包扎。

　　(2)设定样品各称、实验气温、实验湿度等数据。

　　(3)点一下“开始实验"选择项。

　　(4)开启气源，调整湿度及其载气流量。

　　(5)实验结束后，设备快速计算并展现试验数据。

　　6、试验结果

　　本文所测试的薯片纸铝塑罐体的氧气透过率平均值为：6.20189m3/pkg·d。

　　7、结论

　　依据薯片产品特点需确保纸铝塑罐具备高阻隔性能，确保产品在保存期内不会出现哈喇味、变质等诸多问题。ISOBARIC-401氧气透过率测试系统是一款专业用于容器和薄膜测试的氧气透过率测试仪器，设备操作简单、测试精度高、重复性高，如果您想了解其他内容，可以随时咨询我们。