保鲜膜氧气阻隔性能如何测试

摘要：食品保鲜这是大家所熟悉的基本的作用，当我们购买的蔬菜水果鸡蛋肉等食品没有食用完之后，我们用保鲜膜将剩下的食物密封包裹起来，存入冰箱将其保鲜。其保鲜的原理是隔绝空气，减少水分的流失，防止食物氧化，保存食物的鲜味。本文以PE保鲜膜为试验样品，采用济南赛成仪器GPT-201H 压差法气体渗透仪测试PE保鲜膜对外界氧气阻隔性能。

关键词：PE保鲜膜、氧气透过量、压差法、压差法气体渗透仪、阻隔性能

1、意义

保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。

微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。

2、检测样品

PE保鲜膜

3、测试原理

GPT-201H采用压差法测试原理，将预先处理好的试样放置在上下测试腔之间，夹紧。首先对低压腔（下腔）进行真空处理，然后对整个系统抽真空；当达到规定的真空度后，关闭测试下腔，向高压腔（上腔）充入一定压力的试验气体，并保证在试样两侧形成一个恒定的压差（可调）；这样气体会在压差梯度的作用下，由高压侧向低压侧渗透，通过对低压侧内压强的监测处理，从而得出所测试样的各项阻隔性参数。

4、检测依据

通常采用压差法原理测试不同气体的透过量，试验过程依据GB/T 1038-2000《塑料薄膜和薄片气体透过性试验方法压差法》。

5、试验设备

本次测试所用的试验设备为GPT-201H压差法气体渗透仪。

6、设备参数

测试范围：0.1 ~ 100,000 cm3/m2·24h·0.1MPa（常规）

试样件数：1件

真空分辨率：0.05 Pa

控温范围：室温 ~ 40°C

试验压力：0.4 MPa ~ 0.6 MPa

接口尺寸：Ф6 mm聚氨酯管

外形尺寸：400 mm (L) × 475 mm (W) × 450 mm (H)

电源：AC 220V 50Hz

测试量程可根据需要进行扩展，满足大透过率测试的要求

支持有毒气体及易燃易爆气体的测试（需定制）

可进行任意温度下的数据拟合，轻松获得条件下的试验结果

专门的计算机通信软件，可进行试验的实时显示及数据的分析处理 、数据保存

7、试验过程

(1) 用取样器从表面裁取1片直径为113 mm的试样。在设备的1个测试腔周边均匀涂抹一层真空油脂，然后依次放置滤纸、试样，轻轻按压试样与测试腔的接触部位，排除气泡，打开开关自动夹持试样，有效避免了人为因素产生的误差。

(2) 设备连接氧气气源。在控制软件中设置试样名称、试样厚度、试验温度、湿度、试验模式等参数信息，点击试验选项，打开真空泵，试验开始。设备按照设定的参数进行试验，并在试验结束后显示试验结果。

(3) 试样的氧气透过量测试完成后，设备连接氮气气源，然后设置参数，依次开始氮气透过量的试验。

8、试验结果

本文测试氧气透过率分别为：45.1011 cm3/m2·24h·0.1MPa

9、结论

GPT-201H压差法气体渗透仪是一款专业用于薄膜试样的气体透过率测试仪，适用于塑料薄膜、复合膜、高阻隔材料、片材、金属箔片在各种温度下的气体透过率、溶解度系数、扩散系数、渗透系数的测定。，设备操作简单、测试精度高、重复性好，试验效率高，试验过程中各参数的控制稳定、精准，保证了测试结果的可靠性，且测试结果的精度高，可反映PE保鲜膜对外界氧气阻隔性能。